Coca de les viudes
Aparença
Regió | Catalunya ![]() |
---|
La coca de les viudes és una coca de massa de full, porta cabell d'àngel i trossets d'ametlla marcona sencera per sobre i sucre bolado. És de característica prima i allargada. Típica de Sant Sadurní d'Anoia.[1][2]
Referències
[modifica]- ↑ «On Menjar?». Santsadurni.cat. [Consulta: 23 abril 2021].
- ↑ «Per a gourmets i llepafils» (
PDF). La Fura, núm. 1979, 21-05-2021, pàg. 38-39.